从牛的后腿开始,这是一种瘦肉,非常烤,味道很鲜美。 可以将烤薄片切成薄片,以获得完美的烤牛肉三明治。 顶面煮得很慢,因此非常适合当当,炖和咖喱,因为它含有适量的纤维状肌肉,可以使肉的质地和咬合感得到改善。
澳大利亚或新西兰的产品。