意大利面条是细长的,坚实的圆柱形意大利面,是传统意大利美食的主食,通常与番茄酱,肉或蔬菜一起食用。
传统上,格拉纳诺镇(Gragnano)是世界闻名的工匠面食制造商,使用青铜模具挤压制成,那不勒斯这个小镇被誉为意大利一些最好的干面食的故乡,其面食已被指定为IGP。 经认证的不含麸质(“玉米麸质”),含80%玉米粉和20%大米粉。品牌:意大利的Fabbrica della Pasta di Gragnano