羊肉架是仅存几个月的动物,是最昂贵的羊肉块,但非常美味和嫩。 架子是从羔羊肋骨上取下来的,做饭的最佳方法是先将架子的骨头面朝下密封在煎锅中,然后将架子在预热的烤箱中烤12至18分钟,具体取决于煮熟的程度你喜欢。
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