月桂叶是月桂树上的芬芳叶子。 将叶子添加到慢煮的食谱中,例如汤,酱汁和炖菜,并在上菜之前将其除去。 它们具有让人联想到牛至和百里香的花香和草药香气,并且比其他任何草药都要经常使用。 月桂叶常被用于调味地中海美食中的汤,炖菜,炖肉和肉酱以及巴西美食中的豆类。
品牌:意大利的Cannamela。